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果冻标准中食用糖的添加

按照GB１９２９９—２０１５，果冻一定要加糖吗？糖醇可以吗？

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夏至未至 | 2019-03-21

2人参与回答

，食品操作工 2019-03-22回答

可以加代糖的，例如果葡糖浆、天然甜味剂（罗汉果、甜叶菊）

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一公里的幸福@

，食品检测员 2019-03-22回答

果冻定义上已经明确了以水和糖为主要原料

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