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果酱的保质期怎么延长

高温天气，果酱容易变质。怎么延长保质期

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冷暖自知 | 2019-03-21

5人参与回答

风的尽头若有光

，食品化验员 2019-03-22回答

包装以后二次杀菌，做成罐头样的产品不就行了

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，健康食品/保健品销售经理 2019-03-22回答

不需要添加防腐剂，杀菌后，选择反光、食品级、密闭性好的材质的桶或铝箔带，放置仓库温度控制22℃，湿度控制在60%左右，发货尽量选择冷藏车…

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，食品检测工程师 2019-03-22回答

杀菌和防腐。

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，健康食品业务代表 2019-03-22回答

建立一个20℃左右的环境，储存产品

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，高级销售工程师 2019-03-22回答

果酱水份比较高，很多用于口袋面包的果酱现在都出现了问题，避免发霉水活是其中一个关键。

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