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果干拌糖分

我是做水果干加工的，现在遇到的问题是，果干所拌的糖粉，以前是用葡萄糖粉，但是这个比较容易被吸收造成产品发粘，现在想找个替代品，就是果干拌好糖粉以后不容易被吸收还能起到防粘的作用，请教各路大神指教，谢谢

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三分情话 | 2019-03-21

3人参与回答

，饲料添加剂销售 2019-03-22回答

你的水果干，经过加糖加工吗？是什么水果？

，食品原料销售 2019-03-22回答

麦芽糊精甜度基本没有。

，QC 2019-03-22回答

用白糖粉加低De的麦芽糖精不是更好？

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