果脯加工烘烤时如何使果品不粘连在托盘上？-食问实答-食品人互助问答社区

果脯加工烘烤时如何使果品不粘连在托盘上？

果脯加工烘烤时如何使果品不粘连在托盘上？

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我没时间 | 2019-03-21

7人参与回答

，质量主管 2019-03-22回答

关键在于成本的能否受得了。

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，食品销售 2019-03-22回答

烘烤温度有多高呢？可以试试在托盘上涂一层薄薄的植物油

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，食品工场厂长 2019-03-22回答

烤的时候翻一下盘。

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，食品检测事业部负责人 2019-03-22回答

托盘做以下防粘连处理，喷特氟龙。

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-03-22回答

垫一层油纸或者使用脱模，可以避免或降低粘连情况

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，食品研发专员 2019-03-22回答

可以用一下食品级硅胶专用不粘垫，价格最低在35元/平方吧，

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，食品检验员 2019-03-22回答

托盘上加油纸，不知道你们成本受得了不？

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