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含乳型果冻的标准问题

果冻国标中将果冻分为含乳型和非含乳型果冻，但是只规定了非含乳型果冻的卫生标准要求，而含乳型果冻并未提及。有没熟悉果冻类产品标准的朋友，分享一下含乳型果冻的卫生标准问题。先谢了！

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亡心忘 | 2019-03-22

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，食品检测销售工程师 2019-03-23回答

果冻国标中将果冻分为含乳型和非含乳型果冻，但是只规定了非含乳型果冻的卫生标准要求，而含乳型果冻并未提及。有没熟悉果冻类产品标准的朋友，含乳型果冻的卫生标准问题。先谢了！

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