含乳型果冻不需要总砷、铜、铅和微生物要求吗-食问实答-食品人互助问答社区

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含乳型果冻不需要总砷、铜、铅和微生物要求吗

含乳型果冻不需要总砷、铜、铅和微生物要求吗？还是另有规定 ? GB19883

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Cherry | 2019-03-22

4人参与回答

，食品保健品研究员 2019-03-23回答

19299是强制性的，没分类就要全部执行，否则不好办了。

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，食品厂厂长 2019-03-23回答

19299没具体说含乳型或非含乳型，但19883仅规定非含乳型这些指标的要求

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，保健食品研发专员 2019-03-23回答

你执行哪个标准就按哪个标准的指标进行检验。

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，食品研发工程师 2019-03-23回答

19883标准是否有问题，遗漏了不

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