各位前辈：我做了个生产食品馅料的加工厂，主要生产包子馅料 饺子馅料等。现在的困惑是在不添加任何添加剂的情况下生馅馅料经过拌馅后急冻，化冻时会出现淅水结冰的现象。看了论坛后买了复合磷酸盐添加，但效果还是不明显，请问有什么方法能够彻底解决这个问题。不胜感谢！