活性乳酸菌饮料生产工艺-食问实答-食品人互助问答社区

活性乳酸菌饮料生产工艺

本人现在正再做活性乳酸菌饮料货架期内活菌数的课题,看了很多相关文献,但大部分生产工艺流程里具体的操作顺序都不相同,哪位有活性乳酸菌饮料生产这方面实际经验的前辈指教一下,能不能说下活性乳酸菌饮料的生产工艺?小弟先谢啦!

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逻辑怪 | 2019-03-23

2人参与回答

，生产副总经理 2019-03-24回答

就这都被评分了，说了能与什么也没有说，斑竹也太

，销售工程师 2019-03-24回答

阁下是要用生奶或奶粉制作?

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