测试冷冻水果含冰率的标准是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

测试冷冻水果含冰率的标准是什么？

站内各位大侠们，现有一问题想要求助：我们公司加工冻干果蔬，要对购回的冷冻原料进行含冰率测试，不知各位亲们有没有相关资料或是标准可以赐教一二的。在此先谢过了

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℡半世流離 | 2018-09-26

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