加工助剂在食品标签的体现问题？-食问实答-食品人互助问答社区

加工助剂在食品标签的体现问题？

7718中，配料加工助剂的描述是：加工助剂不需要标示，这个不需要很容易理解，那如果厂家想标示，可以标示吗例如一些菠萝蛋白酶什么的，我看2760里面是加工助剂，但是却有商品标识在配料表里，这怎么解释呢？谢谢大家！！

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练习忘记 | 2019-03-24

5人参与回答

，食品安全员 2019-03-25回答

7718写的是加工助剂不需要标示。标了，也不能说错。另外不知道你这个是什么产品，这里的蛋白酶是不是起到加工助剂的作用还有待确认

，研发/技术员 2019-03-25回答

可能是无知，也可能是有意，还有可能是别人要求的。

，保健食品研发专员 2019-03-25回答

标了也没错

，江西省食品销售代表 2019-03-25回答

这个不用标。

，宠物食品商务 2019-03-25回答

可以不标识，如果标识请规范标识

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