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加工助剂需不需要在标签标注

根据7718问答,三十四、关于加工助剂的标示加工助剂不需要标示。但像碳酸钠既是加工助剂又是酸度调节剂,且这两个功能,各类食品均可适量添加,那在标签是不是应该标注。
6人参与回答
,食品安全专员 2019-03-25回答
这个和谷氨酸钠与味精怎么标识的情况一样,看实际用途来标识
,食品分析检测员 2019-03-25回答
不需要标识的
,食品检测工程师 2019-03-25回答
这个还要看你的用途以及其是否会在终产品中发挥作用了
,质量研究员 2019-03-25回答
功能不同,要求不同。
,农产食品检测销售工程师 2019-03-25回答
取决于其作用了。
,食品实验室经理 2019-03-25回答
加工助剂看残留量吧!
 
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