设备表面的杀菌，使用紫外照射好还是臭氧好？-食问实答-食品人互助问答社区

设备表面的杀菌，使用紫外照射好还是臭氧好？

车间面积415平米，高4M，怎样有效杀死距离地面1米的设备表面，使用紫外照射好还是臭氧好？臭氧能有效杀死空气中的细菌，但是设备表面的细菌效果如何？另外如果可以，紫外灯安装数量或者臭氧浓度应该达到多少？请教各位大神了！

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毁忆演绎传说 | 2018-09-28

3人参与回答

，食品项目销售工程师 2018-09-29回答

我以为还是采用臭氧比较好，方便定时，不受阻碍。紫外线受到阻挡时就不能穿透物体的。臭氧对设备表面一样具有作用的呀。

，食品检验员 2018-09-29回答

设备表面还是用次氯酸钠或热水消毒效果较好

，南京优能生物科技有限公司 2018-09-29回答

设备表面应有对应的清洗、消毒方案，紫外线、臭氧仅是对环境的；

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