精炼猪肉的执行标准是哪个？-食问实答-食品人互助问答社区

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精炼猪肉的执行标准是哪个？

公司现在打算做“猪脂油”的产品，应该执行哪个标准？工艺流程：猪肥膘肉加盐煮后用绞肉机绞制装袋后速冻，好像不符合GB/T8937-2006，SB/T10379也靠不上？

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三分情话 | 2019-03-26

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