冷冻水产品净含量应该如何标注？-食问实答-食品人互助问答社区

冷冻水产品净含量应该如何标注？

请教一下各位。冷冻的包冰衣的水产品，净含量应该怎么标注？以1kg为例，其中200g是冰衣重量。方案a.净含量1kg(沥干物≥800g)；方案b.净含量800g

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万古长青 | 2018-09-29

2人参与回答

，食品化验员 2018-09-30回答

方案b保险，个人愚见

，食品安全专员 2018-09-30回答

按照7718的要求和你的产品执行标准标识吧，不知道你的产品标准，单看7718 第一种标识是可以的。

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