冷冻后解冻的松茸为什么会变软？应该如何解冻？-食问实答-食品人互助问答社区

冷冻后解冻的松茸为什么会变软？应该如何解冻？

冷冻后解冻的松茸为什么会变软？应该如何解冻可以避免这个问题？

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卖火柴的小男孩 | 2018-09-29

2人参与回答

有尸必有我

，食品检测工程师 2018-09-30回答

水的问题，结晶水不能变成结合水了，食品复原问题

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，市场经理 2018-09-30回答

控制好水分含量，选择合理的储藏方式，比如冷藏

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