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冷冻产品短暂周转的要求有什么?

冷冻产品在库内保管后需要倒库,对外界环境、在外部存放时间及产品的防护有哪些要求
2人参与回答
,食品研发专员 2018-09-30回答
用冷链车,做好温度记录,否则按断链处置!
,食品采购 2018-09-30回答
最好两个库之间倒,不要在外面放吧
 
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