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冷冻快餐销售咨询,请懂政策的人给予指点!

企业目前正在筹建中,在办证件的过程中,出现了分歧:1、办餐饮服务许可证很快,但是不允许“销售”;2、办QS比较慢,但是公司建好不等等证啊!有人说过办了餐饮证后可以进行销售,但是要买方签一个“委托加工协议”!请问各位大虾,目前可有相关政策及法规文件明示我上面说法的正确?附:我公司制作盒饭的,打算做冷冻盒饭! 盒饭工艺:原辅料—初加工—切丝切片—烹饪—冷却—分装—内包装—外包装—进库—出库销售。
2人参与回答
,食品样品采集员 2018-09-30回答
个人觉得盒饭由于配料的不确定性,不适合作为预包装食品申请食品生产许可证,应该是申请餐饮服务许可证为宜。
,销售工程师 2018-09-30回答
冷冻盒饭可作为其他方便食品办理生产许可证,但我觉得办理的难度很大,我之前搞过直接被告知要办餐饮服务许可证!
 
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