企业标准产品定义中配料都要写么？-食问实答-食品人互助问答社区

企业标准产品定义中配料都要写么？

我司制定了一份企业标准是大类产品,产品定义为：以某某干制品为主要原料（a、b、c等）,添加1、2、3、4、5、6、7等辅料,经过某某工艺。那我们产品配料表都要写全么，我就按实际生产写了a,1,3,7。这样违背企业标准么？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

万古长青 | 2018-09-29

5人参与回答

，食品添加剂销售主管 2018-09-30回答

不符合标准了

，食品检测工程师 2018-09-30回答

企标主要原料，生产产品是需要全部添加的吧，辅料可以在其中选择；所以备企标时要给自己留后路

，食品检测员 2018-09-30回答

看企标里描述，如果没有类似一种或多种的描述，仅列举，那有可能有问题

，食品检验员 2018-09-30回答

那这个粽子也这样也写了好多，但是一般都是写一种这样一般每种分类至少要有一种，但有些标准设定得比较灵活，很难仅凭这个行业标准给出答案你

，食品检验员 2018-09-30回答

是啊，违反了企业标准规定的主要原料abc等，不是在abc中选择，而是包括但不限于abc 实际上产品没有添加bc，是产品已经违反了标准至于标签，那都是后话了，皮之不存毛将焉附

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z