辣白菜、固态液态调味料卫生标准-食问实答-食品人互助问答社区

辣白菜、固态液态调味料卫生标准

我们公司有生产辣白菜、一些固态、液态调味料，想制定相关度的企业标准，但找不到相关的卫生标准。我们是广东的。

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腐朽旳嗜好 | 2019-03-27

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，食品质检主管 2019-03-28回答

根据用途制订标准，是直接食用，还是加热后食用，重要是的细菌总数和大肠菌群，致病菌肯定不得检出啦！可以参考一些固体调味料的标准

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