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酪蛋白新国标求教

酪蛋白新国标中没有对灰分的要求，这个灰分应该咋规定？

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皓月长歌 | 2019-03-27

3人参与回答

，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-28回答

说明不需要呀，如果客户要求，可以作为内控标准。

，食品检测员 2019-03-28回答

不规定灰分的外行了吧？灰分是干酪素很重要的一项指标。

，市场经理 2019-03-28回答

没有标准规定的指标，你检验这个项目有什么意义？

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