酪蛋白钙肽的真假-食问实答-食品人互助问答社区

酪蛋白钙肽的真假

买了2个厂家的酪蛋白钙肽原料，一家是山东的，颜色是乳黄色，有淡淡的奶香气味，口感还不错，微粒状态；另一家是陕西的，颜色是浅黄色，有一种酸臭的气味，口感又酸又涩，粉末状。想知道是不是买到假货了？

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中国合伙人 | 2019-03-27

2人参与回答

，电商运营岗 2019-03-28回答

没有这个原料的国标哦哦，那要他们的企业标准啊，如果他们的企业标准描述的感官都不一样，那可能就是生产差异了

，食品检测工程师 2019-03-28回答

应该不是真假的问题，而是生产技术的问题

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