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酪蛋白的使用

想在一款蛋白补充饮料中加入酪蛋白，请问有添加标准吗？另现有什么检测方法测出饮料中各种蛋白（乳清蛋白、酪蛋白）的含量吗？谢！

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天道酬勤 | 2019-03-27

1人参与回答

，食品加工营业员 2019-03-28回答

这个根据需要添加；检测标准早就有的；你可以搜下。目前使用酪蛋白的饮料不是很多，因为成本有点高。

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