莲藕汁执行标准是否可以使用31121果蔬汁及其饮料作为执 ...-食问实答-食品人互助问答社区

莲藕汁执行标准是否可以使用31121果蔬汁及其饮料作为执 ...

各位哥哥们你们好：本公司生产莲藕汁以前执行的是企业标准，问各位哥哥姐姐们，是否可以使用31121果蔬汁的标准？

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九尾少女 | 2019-03-28

2人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-03-29回答

用这标准不适合，好多指标都没有，你怎么执行和判断？栗乳：微生物指标，出厂检验又必须要检验菌落总数和大肠菌群，标准里面又没有指标，你怎么办？

，食品检测员 2019-03-29回答

哥哥们也就是说我们还是要执行企标？

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