卤肉制品有国家标准，GB/T23586能不能代替企事业标准，请专家答疑，谢谢

算不上专家，过来冒个泡，23586可以作为酱卤肉的标准，现在企标制定比以前复杂了，申报，审批，到省里还有组织一个专家组讨论，少则三个月，多则半年以上，才有可能批下来。市局没有批复权限了。如果产品和223586描述有点出入，尽量往标准上靠，或者将工艺做小幅度调整。国标是最好用，最省事的。具体细节咨询当地技术监督部门就可以了。