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新鲜白饭鱼的甲醛检测项目有哪些?

新鲜白饭的甲醛检测项目有哪些?
1人参与回答
,食品检测工程师 2018-10-09回答
乙酰丙酮溶液的配制:体积分数0.25%。称取25克乙酸胺,加3毫升冰乙酸,0.25毫升蒸馏过的乙酰丙酮用水定容到100毫升。调整PH=6。
 
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