这不是征求意见呢吗。呵呵 难免专家有时犯糊涂P

酿造食醋与苹果醋使用同一个标准？

这个醋好像只能用于调味品吧，我要用在饮料里的~~

在网上找了半天都没找到相关标准，有说在制定行标，不知道大家在这方面的信息如何？请，谢谢！

犯糊涂倒没有什么，怕的是企图以标准来代替法律如避免造假的作用，怕的是标准只适合于个别企业（果冻可溶性固形物就是典型的例子），标准适用面太窄而失去标准本来的意义

这个标准征求意见稿不说也罢3.1??果醋饮料 fruit vinegar beverages以水果或其浓缩果汁（浆）等为主要原料，经发酵制成的果醋，再添加不同辅料，经加工制成的饮料。4.1.2　不得使用未经果醋发酵产生的柠檬酸、苹果酸、酒石酸、醋酸作为辅料调制果醋饮料。这两条明显的矛盾，实际上果醋饮料除果醋外大多添加果汁，按果汁饮料实际状况，4.1.2纯属扯淡，一者不符合实际要求，一者你有办法检测么？所以近两年都没有下文

这个我到不太了解，不然感谢跟上边提意见啊！标准适用个别企业太不公平了！