起酥油里可能不含有反式脂肪酸吗？-食问实答-食品人互助问答社区

油脂制品焙烤食品

起酥油里可能不含有反式脂肪酸吗？

百度里看到，起酥油里都会含有反式脂肪酸，但是为什么“厨神”起酥油配料是精炼植物油和抗氧化剂，营养成分表里也没有反式脂肪酸这一项？

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唯美的年华 | 2019-04-01

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-04-02回答

这种东西，你说有就有，你说没有还还不是就是没有

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