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禽类制品卫生标准

急需禽类制品卫生标准，我厂做制作酱香鸭，豉油鸡，冒鸭子之类的产品，我们是快餐行业的配送中心~谢谢

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有尸必有我 | 2019-04-01

1人参与回答

薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-04-02回答

上次质检局过来说，我们的鸡和鸭不能算到酱卤肉里面，因为蛋白质不够

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