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起酥油熔点

我们现在制定起酥油企业标准，请问熔点定多少合理或参考依据，急求，多谢

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文芷文艺范 | 2019-04-01

3人参与回答

，食品研发专员 2019-04-02回答

应是分多个种类，有52度的，也有46度左左右的，不知是用在什么方面的？

，食品行业销售经理 2019-04-02回答

起酥油的熔点本来就根据产品不同熔点相差很大，从三十几到六十不等。楼主可根据自己的产品再给予定夺。

，饲料添加剂销售经理 2019-04-02回答

冷冻饮品起酥油??熔点标准是多少啊

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