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青葱执行什么标准呀？

请问食品厂如果用青葱，进剥好的青葱，然后清洗再绞碎，应该执行什么标准呀？

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黄粱空梦 | 2019-04-02

4人参与回答

腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-04-03回答

呵呵，谢谢了，我查到洋葱、蒜、姜都有标准，为独这个找不到，很郁闷

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-04-03回答

或者参考下NY 5001-2007 无公害食品葱蒜类蔬菜这标准

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，食品研发工程师 2019-04-03回答

很多新鲜蔬菜都没有质量标准的，通常按以下几个方面描述：新鲜、清洁、成熟适度、无虫害、无霉烂。

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，高级销售工程师 2019-04-03回答

用这个标准对使用该原料的企业索证可能有一定难度，因为无公害食品是要农业部门专门批准的噢

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