请教各位！关于GB2760-2011 VC作为营养强化剂和食品添加 ...-食问实答-食品人互助问答社区

请教各位！关于GB2760-2011 VC作为营养强化剂和食品添加 ...

请问GB2760-2011里有这段说法吗？“VC作为营养强化剂和食品添加剂能不能添加、添加多少都统一规定在GB2760-2011里面，一共是20个种类。又因有些品种既是食品添加剂也是营养强化剂，才把营养强化剂划GB14880-2012”。

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分裂状态。 | 2019-04-02

3人参与回答

，食品检测主管 2019-04-03回答

我们销售食品级VC，有需要可以联系

，生产副总经理 2019-04-03回答

2014版没有这句话，不过添加进去做什么的，你们自己应该最清楚。

，食品检测员 2019-04-03回答

现在是2014了。强化剂是添加剂的一类

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