请教高手：香肠0-4度放置2天后发黄的原因？急！-食问实答-食品人互助问答社区

请教高手：香肠0-4度放置2天后发黄的原因？急！

请教各位高手：谁知道香肠在0-4度放置两天后出现黄色条纹的原因是什么（具体见图片）？是金黄色葡萄球菌吗？为什么检测不出来？

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剑魄琴心 | 2019-04-02

3人参与回答

，食品检测工程师 2019-04-03回答

放了其它东东吧

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练习忘记你

，食品药品研发员 2019-04-03回答

感觉像抽真空抽出来的汤汤水水

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，食品电销 2019-04-03回答

好像是出油了

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