请教熏腊设备、技术-食问实答-食品人互助问答社区

请教熏腊设备、技术

公司有意向筹建一个小型的熏腊制品厂，主要生产熏腊鱼、熏腊肉等制品，询热烟熏设备，有设备或技术的请留联系方式。谢谢。另外要请教熏豆腐采用的是什么设备，可以通用吗？

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毁忆演绎传说 | 2019-04-02

2人参与回答

，专用解答食品机械的原理及应用领域，免费给各食品厂匹配应用设备 2019-04-20回答

需要用到烟熏炉，里面从蒸煮、烘干、烟熏等功能，一体化设备，非常的省心

，研发工程师 2019-04-03回答

烟熏炉。。。可以同一台设备，加些托盘。。。

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