请教鸡蛋干的理化标准-食问实答-食品人互助问答社区

请教鸡蛋干的理化标准

这个标准查了好久应该是空的。可以自己写个吗

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影子是时光的心 | 2019-04-02

2人参与回答

，食品保健品研发工程师 2019-04-03回答

可以制订企业标准，但是不严于食品安全国家标准，人家不批。见到有的企业标准，食品安全国家标准铅 mg/kg ≤1 ，企业标准制定：铅 mg/kg ≤0.95 ，果真严于食品安全国家标准。

，食品检测部负责人 2019-04-03回答

一般是企标吧

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