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请问:香辛料和食用香精是一回事吗

请问:香辛料食用香精是一回事吗?不大明白
7人参与回答
,食品技术主管 2019-04-04回答
香辛料只是香精的部分原料而已,香辛料主要指植物的根,茎,叶,果实等,而香精又分为膏状/粉状/液体.
,食品化验员 2019-04-04回答
各种香料合在一起就是香精
,食品研发员 2019-04-04回答
应该是这样理解...
,食品检测员 2019-04-04回答
香辛料是指一些调料:比如大茴,桂皮、八角类香精是指通过合成或提取而成的产品。
,食品销售 2019-04-04回答
香辛料还包括动物类的。
,食品检验员 2019-04-04回答
各种香精合在一起算什么?
,南京优能生物科技有限公司 2019-04-04回答
香辛料、调味料、香精香料这几种的概念是容易搞混,大多数凭经验和感觉来区分。有明白的能说明一下吗?
 
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