请问香蕉干、菠萝蜜干...这类果蔬干适用什么卫生标准?
请问香蕉干、菠萝蜜干...这类果蔬干适用什么
卫生标准?卫生指标有哪些?是适用下面的哪个?《油炸小食品类卫生标准GB 16565-2003》酸价、过氧化值、铅、砷、羰基价、菌落总数、大肠菌群、致病菌...《烘炒食品卫生标准 GB19300-2003》酸价、过氧化值、黄曲霉素B1、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌...《干果食品卫生标准GB16325-2005》水分、总酸、致病菌...《蜜饯卫生标准 GB14884-2003》铅、砷、铜、
二氧化硫残留、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌...《木菠萝干NY/T949-2006》水分、酸价、过氧化值、铅、砷、
抗氧化剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌...上面几个标准的指标和限值都不一样,到底适用哪个?哪位高手能告诉我?
1人参与回答