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速溶茶是由植物提取物做的吗

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3人参与回答
,食品研发工程师 2018-10-17回答
那些植物提取物可以做成速溶茶吗楼主到底想做什么样的产品呢?是终端销售还是做中间原料?市面上成熟的天然植物速溶粉,植物浓缩液一大把;工艺跟速溶茶工艺差不多,只是原料是普通食品或药食同源的天然植物;你完全可以购买单一植物速溶粉,自己来拼配;或者直接购买符合要求的混品;亦或找企业进行委托加工。
,食品开发专员 2018-10-17回答
速溶茶是由茶叶经过水浸提,浓缩,过滤,干燥等工艺做成的,有喷雾干燥和冷冻干燥的,市面上的速溶茶粉多数是喷雾干燥,冷冻干燥的价格相对较高。一般是作为食品配料使用
,健康食品/保健品销售经理 2018-10-17回答
理论上是可以的。你可以开发类似的速溶凉茶系列产品。
 
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