求食品添加剂甲醇残留标准-食问实答-食品人互助问答社区

求食品添加剂甲醇残留标准

请问大家谁知道食品添加剂中的甲醇残留是否有国外标准？甲醇是否可作为食品添加剂生产过程中的溶剂呢？我们的最终产品是固体粉末多谢多谢！

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南城旧梦 | 2019-04-06

3人参与回答

，食品研发工程师 2019-04-07回答

没有一个人知道的吗

，食品检测员 2019-04-07回答

加工助剂在成品中不得残留，甲醇是毒性比较大的溶剂。

，品控主管 2019-04-07回答

国内的看看ＧＢ２７６０吧，国外的看看那欧盟标准或美国药典之类。

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