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求月饼的标准

今天CIQ来我们公司检查了，到检查工艺卫生的时候，那人说有一个关于月饼的国标，在那个国标的附录中有对工器具的涂抹法。请问是哪个国标啊？因为我们不是做月饼的，所以对月饼的国标不了解，请知道的同行们告诉我一下。非常感谢！！

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澎湃小青年 | 2019-04-06

4人参与回答

，食品检测工程师 2019-04-07回答

今天CIQ来我们公司检查了，到检查工艺卫生的时候，那人说有一个关于月饼的国标，在那个国标的附录中有对工器具的涂抹法。请问是哪个国标啊？因为我们不是做月饼的，所以对月饼的国标不了解，请知道的同行们告诉我一下。！！

，饲料添加剂销售 2019-04-07回答

要想不被别人忽悠就必须自己专业起来。

，食品饮料行业经理 2019-04-07回答

你肯定被CIQ忽悠了，有些不是很专业的，听听就可以了。

，研发员 2019-04-07回答

GB 19855-2005 月饼你说的是这个啊？可是这个国标的附录中没看到有对工器具的涂抹法啊

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