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求指点:熏煮香肠配料表如何标注?

熏煮香肠使用配料为:猪肉、鸡肉、鸡胸皮、盐、水、淀粉、味精、大豆蛋白、白砂糖、猪骨味素精膏、红曲米、D-异抗坏血酸钠、复配肉制品水分保持剂(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、卡拉胶)、天然肠衣其中的猪骨味素精膏,执行标准为QB/T 2640《咸味香精》,配料为:猪肉、水解植物蛋白、谷氨酸钠、乳糖、羧甲基纤维素钠、食用香料。求大侠指点,这个配料表应该如何标注? 1、配料:猪肉、鸡肉、鸡胸皮、食用盐、饮用水、淀粉、谷氨酸钠(味精)、大豆蛋白、白砂糖、食品添加剂(食用香精、红曲米、D-异抗坏血酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、卡拉胶)、天然肠衣 2、猪肉、鸡肉、鸡胸皮、食用盐、饮用水、淀粉、谷氨酸钠(味精)、大豆蛋白、白砂糖、食品添加剂(咸味食用香精(猪肉、酸水解植物蛋白、谷氨酸钠、乳糖、羟甲基纤维素钠、食用香料)、红曲米、D-异抗坏血酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、卡拉胶)、天然肠衣
4人参与回答
,食品研发员 2019-04-08回答
按添加量排序,添加剂单独排序
,研发工程师 2019-04-08回答
谷氨酸钠(味精) 不用这样吧,作为添加剂标谷氨酸钠,也可直接标味精
,食品研发管理 2019-04-08回答
不是按添加量由大到小排序吗?
,食品检测工程师 2019-04-08回答
顺序有问题香辛料可以涵盖很多东东的
 
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