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求助,HACCP认证第一次来审核都审核什么内容

第一次来审核审不审车间和记录
2人参与回答
,保健食品厂长 2019-04-08回答
第一阶段,看看文件,和大家见个面,讲讲审核要求
,食品原料销售 2019-04-08回答
第一阶段审核,基本上了解情况。公司文件体系的基本框架是否符合。了解公司运作的一些相关信息,混混熟脸之类的。当然车间现场也会走一走。
 
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