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求助大咖!山嵛酸甘油酯是否可作为添加剂使用?标准在哪 ...

各位大咖好!请教“山嵛酸甘油酯”可以作为食品添加剂添加到压片糖果中吗?如可以请问标准在哪里检索?我注意到这个成分的帖子“核心提示:按照§184.1(b)(1)规定,除现行良好生产操作规程外,食品添加剂山嵛酸甘油酯用于食品中无限制性规定。可用做§170.3(o)(14)中的配方助剂,用于成型中的赋形剂时,用量以不超过现行良好生产操作规程为限。”山嵛酸甘油酯我国有无此成分的定义或标准?谢谢各位大咖的指教!
3人参与回答
,研发员 2019-04-08回答
Sunnyan朋友您好!您回复的“可以在05.0 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品) ...他说的应该是2760里的吧
,食品安全专员 2019-04-08回答
我认为单,双甘油脂肪酸酯是个大类类别,括号里是能用的做成酸酯的酸名字,名字搞不清的话查查INS号是不是一样的?
,食品检测销售工程师 2019-04-08回答
你看看这几张图对你有没有用,第一张图就是给你的链接里截图的,另外两张左上角都有出处
 
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