一般蛋白质、脂肪、膳食纤维、钠、等微量元素是检测的，能量和碳水化合物一般是计算的，国标里面有规定

只要自己能检测，根据检测出来的数据标示或计算后标示就可以了

暂时来讲的话是送到一些第三方检测机构以及政府机关为主

一般可以在当地的质检所检测，告知检测项目就可以了，按项目收费。这是国家承认的。自行检测是不行的，没有权威性。也不被承认。