北京的食品质量监督检验3站，也就是国家肉类食品监督检中心，应该可以的。

国家层面貌似只能定性。。。定量的貌似都是第三方自己开发的方法。。。

国家层面貌似只能定性。。。定量的貌似都是第三方自己开发的方法。。。定性？怎么定性？就是说能确定确实含有猪肉、牛肉？不能测含量？

北京可以 检测8个源??上海好像是6个

上海质监所、江苏省质检疫能检测

为什么一定要选择国家机构呢，有些第三方机构比有些国家机构还权威呢！动物性成分测试，目前主要是做定性测试，定量测试尚不成熟，缺乏相应的标准。

要求是官方的检测机构可以检测肉制品中的猪肉、牛肉等成分的。急！！！

直接和上海质检院联系，我前一段事件也做过，021-54263402，刘晶晶

对的，定性只能能确定里面有没有这玩意。。。定量就能告诉你这玩意占比百分之多少，当然准不准具不具备 ...能定性就行了。。谢谢你。。。