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热狗属于熏煮香肠还是生香肠类产品

热狗类的产品,经过灌装、蒸煮、冷却、包装、速冻贮存,这类产品是归属于熏煮香肠类里还是生香肠类里面。
2人参与回答
,采购主管 2019-04-09回答
大多属于餐饮业食品。
,食品研发工程师 2019-04-09回答
反正不应该属于生香肠吧,你看看你自己写的工艺啊,都经过蒸煮了啊
 
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