如何写HACCP计划书？-食问实答-食品人互助问答社区

如何写HACCP计划书？

HACCP计划书该如何写1.计划书如何写？参照什么资料？2.公司新上了产品，与原先的产品有相同，也有不相同的地方，工艺流程不同，是否需要不同的HACCP计划书？3.目前的计划书是在老版本上作了更改，但是还有1-2个产品的工艺流程是和原来不同的，所以这个也需要分开吗？但是他们属于一类的产品新手上路，请大神多指教啊

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为伊宽笑颜 | 2019-04-09

1人参与回答

雨在唱歌

，农产食品检测服务销售工程师 2019-04-10回答

工艺不同的产品需要分开描述

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