生产米酒使用竹木器具在ISO22000中允许吗-食问实答-食品人互助问答社区

生产米酒使用竹木器具在ISO22000中允许吗

生产米酒,使用木桶蒸饭.在发酵时使用棉被保温,并使用竹子编制的盖子放置在发酵缸上,在食品安全管理体系中允许吗,请各位大侠指教.

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寻找一种归宿 | 2019-04-10

2人参与回答

，农产食品检测服务销售工程师 2019-04-11回答

我觉得允许，与食品相关的行业应该都允许。你可以再问一下认证公司。

，电商运营岗 2019-04-11回答

传统工艺,可以接受的,

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