根据GB7718-2004中5.1.2.2.1规定甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称，其它食品添加剂可以按GB 2760的规定标识具体名称或种类名称。当一种食品添加剂加了两种或两种以上着色剂，可以标示类别名称（着色剂），再在其后加括号，标示GB/T12493规定的代码。GB 2760-2007中胭脂红（79/251页）没有标注其它名称，胭脂红在日本的具体名称为红色102，如果在标签上标注红色102而不是胭脂红，不知道这么标注会不会违反规定，之前我们都是按红色102来标注的。望各位食品朋友们赐教！