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添加剂和原辅料标签标识

食品标签添加剂标识问题

食品标签中苹果酸、酒石酸等在GB 2760中是有不同的异构体表示的，有D-、L-、DL-等在食品标签直接标识苹果酸、酒石酸就可以，还是属于哪一种异构体也得标示上去的？

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小赤兔 | 2019-04-11

4人参与回答

十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-04-12回答

按照实际使用原料标识，同时符合2760。

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，研发员 2019-04-12回答

还是标全好

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，保健食品研发专员 2019-04-12回答

后者??都会有相应的国标??跟着标准走没错

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，食品添加剂质检员 2019-04-12回答

标识标准中的名称，用的啥标啥。

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