食品行业自制自用的氮气是否应当办理生产许可证？-食问实答-食品人互助问答社区

生产管理添加剂和原辅料

食品行业自制自用的氮气是否应当办理生产许可证？

在GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》里，氮气被列入允许使用的加工助剂名单。质检总局《食品添加剂生产监督管理规定》，生产GB2760里的或卫生部公告的食品添加剂，应当办理生产许可证。食品行业自制氮气，用作隔氧保护气。请问自制自用的氮气，是否应当办理生产许可证？有的食品生产过程中需要充压缩空气，压缩空气是否又需要办理生产生产许可证？

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影子是时光的心 | 2019-04-12

3人参与回答

深海请你沉溺

，食品检测员 2019-04-13回答

制氮机一般都是变压吸附式制氮机，苏净集团生产，充氮包装自用的话，应该不用办证；但审核时，应能提供证据表明氮气是符合标准要求的。

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-04-13回答

这个看似简单的问题，没有人给与界定吗

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，农产食品检测销售工程师 2019-04-13回答

企业自己生产氮气是要办许可证的。因为在生产过程中可能发生人员的伤害。如缺氧，爆炸、、自制压缩空气就不需要了，但一定要在消防部门定期检查安全阀、压力表等。

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